• Архив

Домашна лимонада


Domashnij-limonad

Домашна лимонада

Състав:

  • 1,5 литра силно газирана минерална вода

  • 1 лимон

  • 1 чаща захар

  • 4-5 стръка мента

Приготвяне:

  1. Захарта се изсипва в съд, поставен върху огън и и разбърквайте докато се стопи и карамелизира.

  2. Когато захарта придобие приятен кафеникъв оттенък, добавете чаша вода, като бъдете внимателни, захарта започва да цвърчи и може да пръска.

  3. Разтворете карамелизираната захар във водата, като я загреете слабо, така че захарта да се разтвори напълно. Може да не се занимавате да карамелизирате захар а просто да направите сироп от чаша вода и чаша захар, но тогава лимонадата ви ще стане бледа на цвят.

  4. Лимонът се нарязва на тънки кръгчета а ментата се измива. Добавят се в кипящият захерен сироп, разбъркват се добре, покриват се с капак и се оставят за час.

  5. Вземете двулитрова пластмасова бутилка, прецедете лимоновият сироп и го излейте в бутилката. Долейте бутилката до горе със силногазираната минерална вода, затворете капачката и леко разклатете за да се смеси сиропът равномерно. Готовата лимонада се поставя в хладилника, въпреки че едва ли ще остане много време там :).




Bookmark the permalink.

Comments are closed.